固始迟菜心（迟菜心是什么菜）

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迟菜心，一个名字听起来很普通的女孩，但她的故事却很不平凡。她来自一个普通的家庭，父母都是普通的工人，家境并不富裕。但是迟菜心并没有因此而放弃自己的梦想，她一直努力学习，希望有一天能够改变自己的命运。

还能带上孩子，体验亲手采摘沙糖桔、荔枝、迟菜心等农作物的乐趣，让孩子的童年不那么单调。九龙湖度假区：一栋栋的欧式建筑，欧洲风情十足里面，360度无死角，任何角度拍照都超级美，强推给喜欢拍照的人。

迟菜心（迟菜心是什么菜）

迟菜心：是增城以北、南昆山以南地带的著名特产，可以说是增城人的自豪，一般从农历十月栽种，90~120日后收割，生长期长，到收割时每棵菜心都有1斤左右，最重的甚至可以有3斤多。

正宗的迟菜心，是产于广州市增城区小楼镇。增城迟菜心，广东省增城市特产，中国国家地理标志产品。迟菜心，又名高脚菜心，是广东增城知名的特产蔬菜品种，素有蔬菜之王，菜心之冠美誉。

1、食材：增城迟菜心500克，红辣椒丝、生姜丝、大蒜、生抽少许。做法：水烧开，将菜心放入焯3分钟，等水沸腾后，加入食盐和橄榄油，然后盛出码放在盘中。

2、做法：先将锅烧热，将半烫匙油放入锅中烧沸，将洗净的菜心放下炒至菜心软身即可起锅。增城迟菜心做法三用料：菜心350克，姜4小片。做法：洗净菜心。将菜心放入沸水中浸泡，然后捞起放入碟内。

3、将香菇洗净盛放碗内，加入酱油、白糖、味精和少量清水，上笼蒸至熟而入味，取出待用。

4、方法/步骤把菜心清洗干净控水，我们二个亲爱的不吃花花，我就把花全给摘掉了。请点击输入图片描述再烧一锅水，水一开就把洗干净的菜心有规律地放进开水锅里面。

5、当然好吃，做法如下蒜蓉菜心：材料需要菜心、大蒜、盐、鸡精、醋。先将菜心的头切掉一部分，然后去除不能用的、不新鲜的叶子，处理好以后清洗干净，最后一遍用清水泡5分钟捞出。

6、把菜心洗净。用手直接掰成段，把茎与叶分开。瘦肉切片后，加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制。姜蒜切片备用。锅烧热，把肉片放入滑炒至断生，然后盛出备用。翻炒留底油，把蒜姜片放入爆香。